燃气灶的正确使用步骤有哪些

烹饪技巧上，要随时注意调节火门。菜熟的时候及时调小火焰，不仅能保持菜肴的风味，还能节约大约四分之一的燃气消耗。如果是炖汤，建议先用大火烧开，然后再转为小火慢煮。这样既节省燃气，又能让食物炖得更入味，是一种经济又实用的烹饪方法。