燃气灶一松手就灭火是怎么回事

燃气灶打着火后一松手就灭，很有可能是风门调节得太大造成的。当风门开度过大时，火焰容易脱离火孔，形成离焰现象，这样就会导致刚打着火，手一松开就熄灭的情况，需要适当调小风门试试。

如果你使用的是电子打火的燃气灶，有时候松手太快也会引起熄火。因为这种灶具通常装有熄火保护装置，和老式灶具不一样，所以打完火后不要立刻松手，建议长按旋钮4到10秒钟，直到感应针正常工作后再松手。

灶具上通常还有一个检测火焰的装置，用来监控燃烧状态。在使用时，要观察火盖燃烧时，火焰是否能完全覆盖到保护针上。如果火焰没有烧到熄火保护针的位置，感应不到热量，一松手就一定会出现熄灭的情况。