根据国家规定，家用燃气灶的额定主火热量流必须大于3.5kw才能达标。如果其额定主火热量流超过了4.0kw，这种灶具就被专门称为猛火灶，这类灶具通常火力更强劲。
燃气灶最大功率是多少千瓦？
虽然大火力燃气灶很符合大家喜欢爆炒的习惯，但热负荷并非越高越好。一般来说，功率在3.8kw到4.0kw之间是比较理想的状态，其中4.0kw被视为家庭使用最合适的黄金功率。
市面上普通家庭的燃气灶火力功率规格其实很多样，常见的有3.7kw、4.0kw以及3.4kw等不同档位。大家可以根据自己的烹饪习惯来选择适合的热负荷大小。
值得一提的是，随着技术的进步，如果燃气灶的热效率很高，目前市面上已经能够支持达到5.0kw的火力输出，同时其热效率可以接近60%，实现了高效节能与大火力的兼顾。