燃气灶面板选钢化玻璃好还是不锈钢好？

从安全性来说，燃气灶工作时温度一般比较高，不锈钢本身材质原因，导温性和耐热性都很好，所以即使长时间烹饪，面板温度也不会变得很高。而钢化玻璃属于玻璃类材料，不耐高温，如果用得时间过长，可能会有爆裂的意外发生，不过平时注意保持面板整洁干净，一般是比较安全的。