商用燃气灶应该如何使用？

商用燃气灶需要定期清理灶具上的火孔，以防发生堵塞影响正常使用。在商用燃气灶具点火时，应开启门窗保持通风良好，操作中要遵循人不离火的原则，且严禁火焰空烧阀体。良好的通风和定期的维护保养是延长灶具寿命和保障使用安全的重要措施。