商用燃气灶应该如何使用？

关于商用燃气灶的关闭步骤，这一点非常关键且容易被忽视。正确的顺序是先关闭燃气灶本身的旋钮开关，让火熄灭，然后再去关闭气源开关。如果反过来操作，可能会导致燃气泄漏等安全隐患，所以务必记住“先关火，后关气”这一基本原则，确保用气安全。