商用燃气灶应该如何使用？

对于商用燃气柴油灶的操作，首先需要确认使用的燃料处于直供状态，并检查灶具上所有阀门均处于关闭状态。在使用柴油时，需先开启风机打开风阀，以排除炉芯内残留物质，然后再关闭风阀并微开燃料阀门。这一流程对于确保柴油灶的稳定启动和燃烧至关重要。