201和304不锈钢哪个更适合做水壶？

从成分和色泽也能一眼分辨两者区别。201含锰高，表面亮但有暗黑感，容易生锈；304含铬多，表面哑光，耐腐蚀性强。作为水壶长期接触水和人体，选择耐腐蚀、不生锈且符合食品级标准的304不锈钢，才是对自己健康负责的做法。