201和304不锈钢哪个更适合做水壶？
把星星塞进兜里 从材质本质来看，304不锈钢属于奥氏体结构，高温下晶格非常稳定，这种特性让它成为制作食品级餐饮容器的最佳选择，用来做水壶既安全又耐用，而201不锈钢显然不具备这种优势。
把星星塞进兜里 评论 (1)
304确实是食品级的标准，安全性没得说。不过201也不是不能吃，只是耐腐蚀性差些，长期盛放水可能会生锈或者析出重金属。如果你只是临时用用或者预算有限，201凑合也行，但为了健康着想，水壶这种天天接触入口的东西，还是建议多花点钱上304吧，毕竟安全最重要。