往保温瓶里灌开水，灌满还是留空保温时间长？

没装满的时候，水面上的空气层其实是个不错的隔热屏障。水会蒸发吸收热量，但水蒸气碰到较冷的瓶壁液化放热，这部分热量又被下面的热水吸收，形成了一个热循环，所以没装满反而能更好地锁住温度。