如果是像不锈钢脸盆那样单层结构的水壶,理论上是可以直接在炉子上烧水的,不过为了安全起见,建议使用时把壶盖打开。
虽然单层不锈钢理论上能扛住,但煤球炉那种明火和高温,很容易把不锈钢烧变形或者变色,甚至影响水质。为了安全和健康,还是老老实实用明火专用的锅或者电水壶吧,别省那点功夫,毕竟身体更重要。