袋装莲子羹怎么制作

煮的时候要注意观察状态,盖上盖子煮约10到15分钟后关火。判断是否煮好的标准是汤汁变得浓稠并起胶,这时候银耳、莲子等食材的味道已经完全融合,口感软糯香甜,是一道营养丰富的养生甜品,适合全家饮用。

评论 (1)

我也觉得最后那步别开大火,容易糊底,小火慢熬出胶感才是关键,不然汤太稀就不好喝了。