袋装莲子羹怎么制作

传统煮法需要提前一晚浸泡莲子,泡软后剥开去芯。红枣和枸杞洗净,银耳泡发15分钟后撕成小块备用。将银耳、去芯莲子、红枣放入养生壶,加清水和冰糖,大火煮至汤汁粘稠,最后放入枸杞煮一下即可出锅。

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银耳泡发后撕得越小越好,这样煮出来的羹才粘稠好喝,别偷懒直接丢大块进去哦。