袋装莲子羹怎么制作
咸鱼翻身记得捞 银耳羹想要胶质丰富，银耳必须提前一晚泡发，如果有保温瓶，用开水在瓶里闷一晚效果更佳。银耳中含有一种类似阿拉伯树胶的物质，长期食用能让皮下组织丰满，皮肤细腻有弹性，是冬春季节非常好的美容护肤佳品。
咸鱼翻身记得捞 评论 (3)
学到了，原来保温瓶闷一晚效果更好，之前一直只是冷水泡。不过说真的，银耳羹虽然美容，但糖分不能加太多，不然胖了反而得不偿失，还是少糖或者无糖更健康。
确实，泡发是关键！我之前图省事用温水急泡，结果炖出来完全不出胶，口感也差。还是得给银耳一点耐心，慢慢泡开才能撕出碎屑，炖久了自然浓稠。另外提个小建议，莲子记得去芯，不然煮出来会发苦。
泡发确实是关键，很多人做出来没胶质就是因为时间不够。不过说能美容这个有点夸张了吧，食疗效果没那么神，当甜品吃吃还行。