电磁炉2000瓦烧开6斤水需要多长时间？

电磁炉加热的核心在于电磁感应现象。当交变电流通过线圈时，会产生方向不断改变的交变磁场，处于该磁场中的导体会产生涡旋电流。涡旋电场推动导体中的载流子（对于锅具而言主要是电子，而非铁原子）运动，进而通过焦耳热效应使导体温度升高，完成加热过程。