电饭锅保温省电还是重新烧水更省电？

不过需要提醒的是，虽然保温省电，但长期保温对米饭口感影响很大。因为保温过程中水分会逐渐蒸发，导致米饭变干变硬，吃起来口感不佳。而且锅底容易粘附干结的饭粒，清洗起来会变得非常困难，给日常家务增加负担，这点确实挺让人头疼的。