电饭锅保温省电还是重新烧水更省电？

从耗电的角度来看，肯定是保温更省电。因为重新烧水意味着加热元件需要再次启动并高强度运转，这个过程中消耗的电能远大于维持温度的保温模式。只要电器在工作状态下运行，就不可避免地会产生电力消耗，频繁启动加热显然比持续低功耗保温要费电得多。