电热水壶感温片上的白色膏状物是什么？

当水温逐渐升高并达到100摄氏度时，感温片上的双金属片会因为受热而变形动作，从而触发开关切断加热电源，确保安全。

那个白色膏状物其实是导热硅脂，它涂在感温片上主要起到导热作用，能让感温元件迅速感知到壶内水温的变化。