电热水壶水没烧开就关掉开关可以吗

为了安全起见，建议平时保持一定的储水量。虽然这类水壶通常没有严格的最低水位限制，但保留适量水能防止干烧，避免潜在的安全隐患。

完全可以自己关掉，这并不会损坏电热水壶。水壶的设计允许在任意温度下断电，只要确保壶内有足够的水即可，不必非要等到水完全沸腾。