电热水壶通电后一定能烧开水吗？烧水过程中会发生什么？

切记使用时必须遵循‘先装水，后通电’的原则，且注水量要介于最低和最高水位线之间。严禁干烧，也不要用它煮含酸、碱、盐成分的食物，否则会腐蚀壶体和发热器。定期清除电热管上的水垢，能延长电热水壶的使用寿命。