电水壶水开了为什么不自动断电？

电水壶水开不跳闸通常是因为蒸汽开关损坏，这是保护机制失效的表现。遇到这种情况，请立即拔掉电源并倒掉热水，检查内部是否有芯片脱落。如果确定是内部零件问题，建议联系售后进行更换维修。