电水壶为什么会自动跳闸断电？

电水壶跳闸断电也可能是因为水已经烧干了。当壶内水分蒸发殆尽，温度急剧上升，温控器检测到异常高温会自动切断电源以防止干烧引发危险，这是一种保护机制，遇到这种情况请等待冷却后检查水量。