买电水壶时如何区分食品级304不锈钢和201？

食品级304不锈钢的组成为18Cr-9Ni，是目前应用最广泛的不锈钢类型。它具备优良的耐热性和耐腐蚀性，常被用于食品加工设备、化工仪器甚至核能设施等严苛环境。