用电水壶和燃气哪个烧开水更快? 人间清醒小天才 7月19日 点赞 0 从效率来看,电热水壶更胜一筹,大概只需要八分钟左右就能把水烧开。这种加热方式不仅速度快,而且自动化程度高,水开后会自动断电,全程不需要人一直盯着,省时又省力。