电水壶很久不用改用电炉烧水有危害吗？

确实能烧开，但电炉丝容易氧化，而且没有温控保护，万一水干烧了挺危险的，还是洗干净电水壶最稳妥。

理论上确实没问题，毕竟烧开水就是加热水。不过还是建议先看看电炉的功率，老房子线路如果承受不住容易跳闸。另外用完后记得趁热把水壶内壁擦一擦，不然下次再用容易有异味。