电水壶烧开水后多久会自动断电停止？

电热水壶的自动断电机制其实非常巧妙，它并不是靠检测温度，而是依赖蒸汽。当水沸腾产生大量蒸汽时，蒸汽会顺着壶内的气道进入温控器，温控器感受到蒸汽的压力后就会触发机械结构，从而切断电源，实现自动关机。