电水壶烧水煮沸多久能杀死病菌？

根据微生物杀灭标准，电水壶烧水需要持续维持100°C沸腾状态至少5分钟才能有效灭活多数致病菌。不过实际上水沸腾时温度已达标，只要保持持续沸腾状态10-15分钟就能确保杀灭常见病原体。