电水壶水烧开后为什么会自动断电？

高端智能水壶采用NTC热敏电阻测温，通过底部传感器实时采集水温数据。单片机根据热敏电阻阻值变化判断沸腾状态，比传统机械开关更精准，能适应不同海拔的沸点差异。但这类水壶需定期清理水垢，否则会影响温度检测准确性。