恒温壶用316L材质好还是316材质好？

在耐高温的使用限制方面，两者也有细微差别。普通的316不锈钢可以在1600度以下间断使用，或者在1700度以下连续使用，但最好避开800到1575度这个区间。而316L不锈钢由于含碳量低，耐碳化物析出的性能更好，在800到1575度的温度范围内也可以放心使用，适应性稍强一些。