最后一点很重要，就是不要用刚刚沸腾后还插着电源的电水壶直接冲水或冲饮料。这种做法非常危险，正确的做法是先拔掉插头，彻底切断电源之后，再取用壶里的开水。这样既能保护水壶，也能确保你在使用过程中的绝对安全，避免烫伤或其他意外。
金灶双壶如何使用？
因为电水壶的额定功率一般都挺大的，所以对电源的要求比较高。你选的电源插头、插座以及电源线的容量一定要匹配，建议选择在10到15安培以上的规格。最好让这些设备独立使用，不要和其他大功率电器共用一个插座，这样能确保用电安全。
加水的时候要注意水位，不要超过壶上标明的最高水位线，不然水开了溢出来会流得到处都是。另外，水也不能加得太少，因为金灶双壶功率通常比较大，水太少的话很快就会烧干。如果电热管露出水面空烧，管子很容易就被烧坏了，所以水量要适中。
日常使用中，要保持电水壶的电源插头、插座、电源线以及自动开关装置这些部位的干燥和清洁。千万不要用水直接淋洒或者冲洗这些带电部件，因为水会导致电气绝缘受损。如果部件潮湿，很容易引起故障甚至漏电，为了安全起见，清洁时要用干布擦拭。
使用金灶双壶时，第一步是往壶里加水，然后把电源线和壶体连接好，另一端插进插座开始加热。如果是那种带开关或者自动式的电水壶，记得先把开关拔下来，让水壶接通电源。千万要注意，一定要先装水再通电，如果先插电再装水，很容易把发热器烧坏，甚至引发危险事故。