快壶的工作原理是什么

它的控温技术相当智能，主要依赖水沸腾时产生的水蒸汽。当水烧开，蒸汽会接触到蒸汽感温元件，促使内部的双金属片发生物理变形。这种变形是自动触发的，无需人工干预。