最后从健康杀菌的角度看，电水壶的表现更佳。桶装饮水机通常加热到90℃左右就会自动断电保温，温度不足以彻底杀死乙肝、甲肝等病毒，长期使用存在健康隐患。而电水壶能将水彻底煮沸至100℃，杀菌更彻底，细菌存活率极低，同时烧水速度也更快，更能保障饮水健康。
旅游便携式饮水机还是烧水壶好？
在清洁维护方面，电水壶也更具优势。虽然两者长期使用都会产生水垢，但饮水机因结构复杂且体积大，容易积聚更多污垢且存在清洁死角，很多人甚至半年才清洗一次，卫生状况堪忧。而电水壶结构简单，只需加入少许除垢剂就能轻松彻底清洗，保持饮水卫生更容易。
从便携性的角度来看，电水壶明显优于便携式饮水机。电水壶结构简单，主要由水壶和发热盘组成，体积小巧且轻便，颜色款式也多，非常适合携带外出旅游。相比之下，传统的桶装饮水机体积笨重，移动起来非常不方便，对于需要经常移动的旅行者来说是个负担。