热水瓶内胆下部尖尖的部分有什么用，原理是什么？

那个位于热水瓶底部尖尖的突起，其实是制造过程中用来抽出两层玻璃之间空气的排气口。因为保温主要靠真空层来隔绝热传递，所以必须把空气抽走，这个口就是真空密封后留下的痕迹。