热水瓶可以打开瓶盖晾水吗？内胆有什么作用？
吃货小当家 热水瓶内胆最大的作用就是保温。热水瓶之所以叫热水瓶，就是因为它能在一定时间内保持水温，让你随时能喝上热水。内胆就是保温胆，它是两层结构，中间抽成真空，真空能隔绝热量传导，所以才能起到保温作用。一旦内胆破了，真空破坏了，保温功能也就没了。
吃货小当家 评论 (2)
科普得很到位，真空层确实是核心。不过补充一点，日常使用里开盖晾水确实能加快散热，因为瓶口处虽然保温，但开口直接对流散热很快。另外如果为了健康，建议别长时间闷着陈旧热水，容易滋生细菌，毕竟内胆只是保温，不杀菌。
原来真空层才是关键，之前一直以为只是玻璃厚。要是内胆真漏了，这瓶子基本就废了，只能当普通水杯使，哈哈。