热水瓶上盖显示温度的原理是什么

有些保温壶采用双金属温度计原理显示温度，通过两种膨胀系数不同的金属片叠压成螺旋状结构。当温度变化时，金属片因膨胀差异导致螺旋卷曲程度改变，带动指针在刻度盘上移动，从而直观显示水温。这种机械式测温结构无需电源且耐用性强。