如何判断水是否烧开？

烧开的水对于健康至关重要，半开的水无法有效杀灭细菌，饮用可能对身体有害。因此，看到水剧烈沸腾、有大量水蒸气冒出后，建议再煮几分钟以确保安全。白开水不仅解渴利尿，还能稀释血液，对中老年人的心血管健康很有好处。