烧开1公斤水需要多少度电

水的比热容是4.2千焦每千克摄氏度，汽化热为2257.2千焦每千克。要烧开1公斤水，即从20度加热到100度，需要吸收的热量可以通过比热容乘以质量和温差来计算，这是物理学中的基本公式应用。