关于能不能喝的问题，其实不用太担心。虽然科学上认为长期饮用钙镁离子含量极高的硬水可能会增加结石的风险，但既然你平时喝自来水也没出什么事，说明这个剂量对普通人影响不大。
烧水壶里白色厚物质是水垢吗？这水还能喝吗？
没错，那层厚厚的白色物质确实就是水垢。它的主要化学成分是碳酸钙和氢氧化镁，这两样东西都是白色的沉淀物，附着在烧水壶内壁上了。
之所以会长出水垢，是因为我们平时用的自来水中并非纯净水，里面溶解了不少钙离子和镁离子。当这些离子遇到水里的碳酸氢根时，就会发生化学反应，生成碳酸氢钙和碳酸氢镁。
不过，我还是强烈建议你定期清理一下水壶里的那些水垢。这不仅仅是为了心理舒服，主要是水垢会影响导热效率，导致烧水更费电。而且在工业应用中，厚水垢甚至可能引发爆炸隐患，所以清理还是有好处的。
这里面的碳酸氢镁并不稳定，受热后容易分解转化成氢氧化镁，而碳酸氢钙受热后会变成碳酸钙。关键点在于，碳酸钙和氢氧化镁都是不溶于水的固体，它们析出来就形成了我们看到的白色沉淀。