烧开的水什么时候会凉？为什么水烧开了会变热

这就有点钻牛角尖了。水烧开变热是常识，沸点降低只是说达不到100度而已，高原上开水烫手是常态。把“沸腾”和“不热”强行划等号，逻辑上有点偷换概念，虽然物理条件属实，但结论容易误导人。

冷知识+1，原来高原煮开水温度没那么高啊，以前一直以为只要是开水都烫嘴，看来还得看气压。

这个角度挺清奇的。很多人以为沸腾就是100度，其实沸点取决于气压。高原上气压低，水七八十度就开了，虽然咕嘟咕嘟冒泡，但确实没那么烫手。不过说“不像平原热”有点歧义，它是没达到100度，但刚烧开瞬间还是远高于体温的，只是不能拿来当开水用罢了。

这就涉及到沸点和气压的关系了。高海拔地区气压低，水的沸点确实会下降，比如在珠穆朗玛峰上，水温80多度就沸腾了，看着咕嘟咕嘟冒泡，但摸起来其实没那么烫，泡面都泡不熟，挺有意思的物理现象。

物理老师看了都要流泪😂 烧开水变热是因为分子动能增加了啊，沸腾只是相变过程，温度不再上升并不代表它不热或者会变凉。高海拔沸点低是事实，但“水烧开了会变热”和“什么时候会凉”这两个问题逻辑上就没关系。别为了显得高深而混淆概念，这回答有点强行解释的感觉。