烧开的水什么时候会凉？为什么水烧开了会变热
♫音乐发烧友♫ 冷却时间还取决于水的体积和质量，水量越多，冷却越慢。一般来说，如果水量较大，可能需要一个小时左右才能变凉，而将热水倒入凉水中可以加速冷却。
♫音乐发烧友♫ 评论 (3)
确实，水量才是关键。以前我总奇怪为什么保温杯里的水半天不凉，现在想想就是质量摆在那儿，散热面积小，热容还大，想凉得等半天呢。
其实“变凉”是个相对概念，室温25度时，水凉到25度就停了，不会无限降温。另外，倒进凉水加速冷却确实有效，但更科学的做法是增大散热面积，比如用宽口碗，比单纯兑冷水降温更快。
其实“变凉”是个相对概念，主要看室温。另外，热水变热是因为热能传递，分子运动加剧，而冷却则是热量散失到空气中。回答里提到的水量影响很有道理，大锅水确实凉得慢。不过如果想知道具体多久，还得看容器材质和环境温度，比如保温杯和普通杯子的区别就很大。