烧水壶盖子翘起来为什么不跳闸

那个蒸汽开关内部有一个金属感应部件，当它感知到温度达到沸点时，理应触发跳闸动作。但如果这个金属零件出现了异常反应或者已经损坏，水壶就无法完成断电保护，结果就是水一直加热不停。