理解这个问题要看具体情境，如果水壶处于简单的待机且没装水，确实是不耗电的；但如果接上了电源并且设定了保温模式，情况就完全不同了。
烧水壶在待机状态下耗电量是多少？
虽然现在的电子表精度很高，能测出电器在微弱待机时的度数，但普通机械式或老式电表的灵敏度不够，可能显示不出来，但这不代表真的没电。
很多现代电热水壶具备自动保温功能，这时候即使看似待机，内部的温控器也会控制加热器间歇性工作，以维持水温，这过程中肯定会消耗电能。
普通的电热水壶如果没有保温功能，在待机时开关其实是断开的，物理上切断了电路，所以这种情况下它完全不耗电，大家不用担心它会偷偷漏电。
保温状态下的耗电量并不是固定的，它主要取决于水壶里储存的水量大小，以及你设定的保温温度高低，设定的温度越高且水越多，耗电自然越大。
实际上，即便能测出待机微电流，那些度数也极低极低，几乎可以忽略不计，但为了严谨起见，有保温功能的壶在通电保温时确实是会持续用电的。