烧水壶一直保温好不好

从工作原理上来说，电热水壶是利用水沸腾时产生的蒸汽，让蒸汽感温元件里的双金属片发生变形，再通过杠杆原理把电源开关给推上去，从而实现自动断电。而且这个断电机制是不可自复位的，也就是说，一旦水壶烧开了并自动断电后，它是不会自己再重新加热煮水的，这点倒是可以放心。