水壶烧水怎么算烧好了，有异味还能喝吗？
不知名的吃货 民间有一句老话叫开水不响，响水不开，这其实是判断水烧没烧开的一个实用技巧。水在快烧开的时候声音特别大，但随着温度继续升高，声音会慢慢变小，等到声音变得很微弱，只能听到轻微的咕嘟声时，就说明水已经彻底烧开了。
不知名的吃货 评论 (3)
“响水不开，开水不响”这个说法确实很准。水快开时气泡破裂产生的噪音最大，真正沸腾后反而声音相对平稳。不过关于异味，如果是新水壶塑料味，建议多烧几次水并开盖通风；如果是陈年水垢味或金属锈味，就别硬喝了，健康最重要。
原来如此，以前总以为声音越大越厉害，看来还是得听“安静”的信号。至于异味，如果是新壶可能是塑料味或金属味，多煮几次就好；但如果煮了很久还有怪味，那肯定不能喝，健康第一。
这招确实管用，以前家里老人就爱听这个声音。不过说真的，那种轻微的咕嘟声有时候挺难分辨的，特别是水垢多的时候。至于异味，如果是新壶或者久置不用，可能是塑料或水垢味，多烧几次倒掉就好；但如果是有股霉味或者腥臭味，那肯定不能喝了，得彻底清洗或者换壶，健康第一嘛。