铜壶和银壶烧水哪个更好

银壶煮水不仅有软水功效,还有很好的保健作用。银洁净无味,热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强,能够迅速散发血管的热量,配合银离子释放,能有效预防多种心血管疾病,对身体有很多好处。

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说实话,银壶确实好,软水提鲜是实打实的,但那个‘预防心血管疾病’的说法稍微有点夸大其词了,别把它当药喝。主要还得看预算和保养精力,银比较软容易刮花,还得经常擦,不然氧化了黑乎乎的很难看。要是追求极致口感和把玩乐趣,银壶没问题;要是单纯想喝口好茶,铜壶或者优质铁壶性价比更高,耐用又省心,别为了保健功效过度神化器物本身。