铜壶和银壶烧水哪个更好

银壶煮水时释放出的银离子具有稳定性高、活跃性低、导热快、质地柔软、不易受化学物质腐蚀的特性。在水里产生的带正电的银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，从而达到杀菌的效果，这是铜壶所不具备的优势。