一壶水刚烧开温度是100度吗

地理位置对水温影响很大,特别是在高原地区。比如在青海或西藏高原,由于气压较低,水在80度甚至60度时就会沸腾。所以在这些地方,刚烧开的水温度远低于100度,这是正常的物理现象,并非水壶故障。

评论 (3)

涨知识了,以前一直以为水烧开就是100度,原来跟气压关系这么大。

学到了!原来高海拔煮饭难熟跟这个有关,一直以为是火候不够呢。

长见识了!原来真和气压有关。以前总以为烧开就是100度,没想到高原上煮饺子都煮不熟,原来原因在这儿。感谢科普!