自动上水烧水壶的电路图工作原理是什么？

双金属片的膨胀变形会产生足够的机械力，将开关触点强行顶开。一旦触点断开，电路即被切断，从而停止供电，防止水继续沸腾或干烧。

当电热水壶接通电源后，经过大约五分钟的时间，壶内的水温会逐渐升高并最终达到100摄氏度。随着温度上升，水开始进入沸腾状态，产生大量蒸汽。

这些蒸汽会直接冲击位于上方的蒸汽开关里的双金属片。由于双金属片具有热胀冷缩的物理特性，受热后会发生膨胀和形状变形。