冰箱各层温度应该设置为多少?

这种半硬状态在处理食材时非常方便,肉制品不会完全冻结,切起来轻松又准确,特别适合需要切割烹饪的情况。

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确实,微冻层(Soft Freeze)简直是备餐神器。以前冷冻肉切得像石头一样难下刀,现在这个温度既保鲜又好切,对于平时没空每天买菜、喜欢周末备餐的人来说太友好了。

确实,冷冻层调到-18度以下容易冻成砖头,-5到-7度左右这个区间最实用,拿出来稍微解冻就能切,太硬了根本切不动,太软了又怕变质,这个建议很实在。