冰箱各层温度应该设置为多少？
云端逐影人 最底层的冷冻室温度则更低，必须在零下15摄氏度以下，这个低温环境适合长期保存肉类和其他易腐食品。
云端逐影人 评论 (3)
其实0下15度对于普通家用来说有点保守了，现在大多数冰箱冷冻室建议设在-18℃，这样不仅能杀灭部分寄生虫，保存口感也更好。如果是为了长期囤货，-20℃可能更稳妥，不过耗电也会相应增加，还是得看个人需求。
冷冻室确实得够冷，不然肉放久了容易变质。不过现在有些冰箱的-18℃其实已经足够抑菌了，-15℃可能稍微有点风险，最好还是设低一点或者看具体食材的保鲜需求。
其实零下18度是更标准的长期保存温度，-15度虽然也能冻，但长期来看肉质容易氧化变干。不过如果只是短期放放，-15度确实比-20度省点电，毕竟现在电价也不便宜，看个人需求吧。